Latvijas iedzīvotāji ziemai visbiežāk veido ogu krājumus
Kaut arī Latvija var lepoties ar sēņošanas lielvalsts godu un teju katrā mājsaimniecībā atradīsies pa kaislīgam sēņotājam, visvairāk iedzīvotāju – 45% – no sezonālajiem pārtikas produktiem ziemai veido tieši ogu krājumus.
Saskaņā ar lielveikalu tīkla “Rimi” un “Norstat” veikto aptauju, sēnes ierindojas vien topa 4. vietā; īpaši populāras tās ir Vidzemē, kur gulst 52% iedzīvotāju pagrabos un ledusskapjos, tikai nedaudz atpaliekot no ogām.
Ogas ir nepārspēts ziemas krājumu produkts vairumā Latvijas – Rīgā, Pierīgā, Kurzemē un Vidzemē, savukārt zemgalieši un latgalieši dod priekšroku dārzeņu sagatavošanai aukstajiem mēnešiem. Dārzeņi un zaļumi arī kopumā dala 2. un 3. vietu – ziemai tos krāj 37% Latvijas iedzīvotāju. Savukārt sēņu krājumi tiek veidoti 35% mājsaimniecību.
Iespējams, lielā ogu un dārzeņu popularitāte saistīta ar iedzīvotāju paradumiem produktu sagādē: visvairāk – 33% – norāda, ka produktus pērk lielveikalā, kur ogas un dārzeņi jau tradicionāli ir viens no pieprasītākajiem produktiem svaigo produktu sortimentā, savukārt 29% izaudzē pašu dārzā.
Sēņošana vispopulārākā ir senioru vidū – 44% aptaujāto vecumā virs 60 gadiem norāda, ka ziemai veidos tieši sēņu krājumus. Jo gados jaunāki respondenti, jo mazāka piekrišana marinētām, kaltētām, saldētām un citādi sagatavotām sēnēm, 18–29 gadu vecuma grupā sasniedzot vien 27% slieksni. Tāpat nav pārsteigums, ka visčaklākie sēņotāji ir lauku iedzīvotāji (42%); jo lielāka pilsēta, jo sēņošanas piekritēju mazāk, un Rīgā tādu ir vien 30%.
“Mūsdienās, kad pārtikas veikalu sortiments ir plašs un teju visu cauru gadu iespējams iegādāties ne tikai dažādos veidos pagatavotus, bet ar svaigus un kvalitatīvus produktus, piemēram, augļus un dārzeņus, neizbrīna fakts, ka daudzi pircēji izvēlas sev ērtāko veidu – iegādāties gatavu, nevis gatavot pašiem. Rimi ar prieku nodrošina katrai gaumei nepieciešamo produktu klāstu un ir blakus saviem pircējiem jebkurā dzīves situācijā un gadalaikā. Taču, kā zinām no pieredzes, nekas nevar līdzināties pašu audzētiem, ar mīlestību lolotiem vai gatavotiem gardumiem, kas drēgnajos rudens un ziemas mēnešos ne tikai atgādina par vasaru, bet arī sniedz noteiktu vitamīnu devu. Prieks, ka varam piedalīties mūsu pircēju ziemas krājumu veidošanā, konservēšanas priekus padarot iespējamus arī tajās mājsaimniecībās, kam sava dārza nav,” saka Rimi Latvia sabiedrisko attiecību vadītāja Inga Bite.
Kā rāda aptauja, ziemai Latvijas iedzīvotāji gatavos arī sakņaugu (28%), augļu (16%) un pākšaugu (11%) krājumus, bet 28% atzīst, ka ziemai neko neglabā – biežāk vīrieši, cilvēki aktīvo darba gaitu vecumā un rīdzinieki.
Vēl par tēmu:
Lembergs kritizē Latvijas aizsardzības spējas: Kur ir drošība pirmajā vietā?
Rēzeknes novada Gaigalavas pagastā 7.septembrī nokritušais bija ar sprāgstvielām aprīkots “Shahed” tipa drons. Kā notikušo komentēja partijas “Latvijai un Ventspilij” valdes priekšsēdētājs...
Lasīt tālākAptauja: vairāk kā 70 % neatbalsta valdības iniciatīvu samazināt iemaksas pensiju 2. līmenī
77 % respondentu neatbalsta valdības iniciatīvu samazināt iemaksu apmēru pensiju 2. līmenī, turklāt 45 % uzskata, ka jebkuras izmaiņas pensiju sistēmā mazina tai uzticību, liecina bankas...
Lasīt tālākTiesībsargs skaidro bērna, vecāka un ārsta tiesības un pienākumus vakcinācijas jautājumā
Saskaņā ar ANO Bērnu tiesību konvencijas 24. panta 1. punktu valsts atzīst ikviena bērna tiesības uz visaugstvērtīgāko pieejamo veselības standartu. ANO Bērnu tiesību komiteja savos Konvencijas...
Lasīt tālākCilvēktiesību komisija: ārpusģimenes aprūpes jautājumos jānovērš cēloņi, nevis jārisina sekas
Spriežot par aktuālo situāciju jautājumā par bērnu ārpusģimenes aprūpes nodrošināšanu, Saeimas Cilvēktiesību un sabiedrisko lietu komisija otrdien, 17.septembrī, uzsvēra nepieciešamību...
Lasīt tālākVāc parakstus par to, lai darbiniekus varētu atlaist, par to informējot mēnesi iepriekš
Sabiedrības iniciatīvu portālā "Manabalss.lv" sākta parakstu vākšana par iespēju darba devējiem no darba atbrīvot darbinieku, par to informējot mēnesi iepriekš. Iniciatīvas pārstāvis...
Lasīt tālākLembergs: Mēs 20 gadus esam NATO dalībvalsts, bet krievu dronu Latvijas teritorijā nenotriec
Problēma ir nevis ministrijas komunikācijā, bet faktā, ka krievu drons netika notriekts tad, kad tas ielidoja Latvijas teritorijā, sacīja partijas “Latvijai un Ventspilij” valdes priekšsēdētājs...
Lasīt tālākNacionālie bruņotie spēki veic izmeklēšanu par krievu bezpilota lidaparāta atlūzām Rēzeknes novadā
Sestdien, 7. septembrī, Rēzeknes novadā ir nokritis krievu bezpilota lidaparāts. Šobrīd atbildīgie dienesti, tajā skaitā Valsts policija, turpina veikt izmeklēšanu par notikušā incidenta...
Lasīt tālākEksperti sniedz padomus, kā stiprināt bērnu imunitāti
Sākoties skolas un bērnudārza gaitām, vecākiem atkal raizes sagādā bērnu slimošana. Kā uzlabot bērnudārznieku un skolēnu imunitāti? Vai mans bērns neslimo pārāk bieži? Kā slimniekiem...
Lasīt tālākVM: liekā svara epidēmija ir jāaptur
Veselības ministrija ir izstrādājusi Rīcības plānu liekā svara un aptaukošanās izplatības mazināšanai līdz 2029. gadam, uzsverot profilakses un veselībpratības nozīmi, lai apstātos...
Lasīt tālākLembergs vērtē valsts rīcību vētras laikā: Viss ir jāapdrošina
Par vētras postījumiem lielākā daļa vainas jāuzņemas tiem, kas neapsaimnieko lietusūdens kanalizāciju, intervijā izdevumam "Ventas Balss" sacīja partijas "Latvijai un Ventspilij" valdes...
Lasīt tālāk