• Tweet

Šīs nedēļas nogalē visā Latvijā svin Līgo svētkos, kas ir vislatviskākie mūsu tautas svētki. Tradicionāli svētku galds tiek pušķots ar Jāņu zālēm un mielasta pamatā ir Jāņu siers, pīrāgi, mājas saimnieka darināts alus un kvass, kā arī citi vasaras ēdieni.

Līdzās tradicionāliem ēdieniem uz svētku galda tiek celta arī “Vidzemes maiznīcas” produkcija – barankas, sausbaranciņas, cepumi un sausiņi, kurus labprāt bauda gan lielie, gan mazie līgotāji. Kā pastāsta “Vidzemes maiznīcas” valdes priekšsēdētāja Ligita Liepiņa-Eglīte, lielākoties Jāņu ēdieniem ir simboliska nozīme un nereti saimnieki mēdz mielasta galdu papildināt arī ar uzkodām vai kādiem vieglākiem ēdieniem, tostarp cepumiem vai barankām.

“Esam pieraduši, ka Līgo svētku galds ir bagātīgi klāts ar dažādiem gardumiem. Tomēr novērots, ka svētkos cilvēki iepērk ne tikai šašliku vai sieru, bet arī “Vidzemes maiznīcas” veselīgo produkciju, kas palīdz sevi uzturēt formā un ir vienlīdz gardi. Barankas, cepumi un sausiņi – tie vienmēr remdē izsalkumu starp ēdienreizēm, lieliski izskatās uz galda un garša novērtēta no paaudzes paaudzē,” uzsver Liepiņa–Eglīte.

Īpaši pieprasīti uz svētkiem ir kliju sausiņi ar ķimenēm un mazās siera sausbaranciņas, kas ir pikanta un galda uzkoda pie alus vai kvasa. Kā norāda “Vidzemes maiznīcas” vadītāja, arī šogad pirms svētkiem cepumiem un barankām ir liels pieprasījums.

Novēlot priecīgus un līksmus svētkus, Liepiņa-Eglīte pauž gandarījumu, ka arī šogad daudzās saimniecībās krāšņo svētku galdu papildinās dažāda veida gardie un veselīgie “Vidzemes maiznīcas” produkti!

“Vidzemes maiznīca” piedāvā augstākā labuma barankas, sausiņus un cepumus. Tā kā uzņēmums ražo graudaugu produktus, tie organismu ikdienā nodrošina ar enerģiju un parūpējas par nepieciešamajām uzturvērtībām, kā arī veicina gremošanas procesu. Uzņēmumam nav svarīgi ne tikai piedāvāt garšīgo, bet apvienot to ar veselīgo, tādējādi rūpējoties par saviem klientiem un to labsajūtu.